¿Cómo almacenar rodajas de ajo deshidratado y ajo seco?

1. Método de almacenamiento de rodajas de ajo deshidratado:
Las rodajas de ajo deshidratadas se pueden envasar después de enfriar a temperatura ambiente. Por lo general, se envasa en una caja de cartón corrugado, forrada con bolsas de papel de aluminio a prueba de humedad y bolsas de plástico, y las rebanadas de ajo deshidratadas se sellan y se almacenan. El almacén debe estar seco, ventilado, inodoro e inofensivo, y la temperatura en el almacén debe rondar los 10 grados tanto como sea posible.
2. Consejos prácticos para conservar el ajo seco:
(1) Método de enterramiento: El ancho de la zanja enterrada es de 1 a 1,5 metros. Después de enterrar el ajo, no se permite inspeccionarlo a voluntad. Con el fin de evitar la putrefacción y la pérdida durante el almacenamiento, los ajos que estén libres de enfermedades e inofensivos deben seleccionarse estrictamente para el almacenamiento antes del entierro.
(2) Método de apilamiento: después de cosechar el ajo, retire los pétalos sueltos, las cabezas de ajo apolilladas, mutadas y lesionadas, y evite la lluvia y la podredumbre. Seque todo el ajo, transfiéralo a un lugar ventilado bajo techo, apílelo en un almacén o en una canasta de bambú grande, mantenga un nivel bajo de humedad y fresco, y revíselo con frecuencia.
(3) Método de almacenamiento colgante: cuando se cosecha el ajo, se debe seleccionar estrictamente el ajo que se va a colgar y almacenar, y las cabezas de ajo que son demasiado pequeñas, podridas, dañadas y húmedas se retiran y se esparcen en el suelo para que se sequen. y los tallos y las hojas se vuelven suaves y amarillos. La piel del ajo está seca. Cuélgalo bajo un techo fresco, ventilado y protegido de la lluvia para que se seque y almacene.