ajo rebanado

China es el mayor productor y exportador de ajo del mundo. Según los últimos datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), China produjo alrededor de 22,3 millones de toneladas de ajo en 2019, lo que representa alrededor del 77 por ciento de la producción mundial de ajo. Es difícil proporcionar datos precisos sobre la cantidad exacta de hojuelas de ajo que se producen anualmente en China, ya que varía mucho según el fabricante y la temporada. Sin embargo, se puede suponer que China produce anualmente una cantidad significativa de hojuelas de ajo, que se utilizan tanto en el país como para la exportación.

• En China se pueden producir hojuelas de ajo deshidratadas durante todo el año, pero la temporada alta de producción de ajo suele caer entre mayo y agosto. Durante este tiempo, los dientes de ajo se cosechan y luego se deshidratan para crear hojuelas de ajo que se utilizan en diversas aplicaciones culinarias. Sin embargo, en China se pueden producir hojuelas de ajo deshidratadas durante todo el año utilizando dientes que se hayan almacenado adecuadamente para garantizar su calidad y frescura.

El primer paso para producir hojuelas de ajo deshidratado es cortar las raíces del ajo con las manos. Normalmente, las mujeres locales hacen este trabajo.

Estos son nuestros trabajadores temporeros locales. Su trabajo de cortar raíces de ajo no es barato y también ayudan mucho a las empresas que producen hojuelas de ajo deshidratado.

La amplia aplicación del clasificador por color garantiza la calidad de los copos de ajo deshidratados a partir de materias primas.

El ajo pelado se envía a la máquina y se corta en rodajas finas según las necesidades del cliente. Este paso es muy crítico. Si el cuchillo no está lo suficientemente afilado, no podrá mantener las rodajas de ajo suaves e intactas. Por lo tanto, los trabajadores de afilado están las 24 horas del día para inspección.

 

Hojuelas de ajo seco.

 

 

Se trata de láminas de ajo que vienen empaquetadas y listas para ser exportadas. De hecho, todavía quedan muchos pasos por delante, pero para los requisitos del sitio web, solo puedo escribir brevemente uno por uno. Para obtener más información, puede enviarnos un correo electrónico para realizar consultas o visitar la fábrica durante la producción.

Etiqueta: Ajo rebanado, China Fabricantes de ajo rebanado